是时候开一家会员制超市了。10月15日,家乐福在中国的..会员店对外开放,并宣布计划在未来三年内将200家大卖场中的100家升级为付费会员店。在此之前,9月26日,山姆会员店(沃尔玛的会员型仓储超市)在上海开设了中国..旗舰店,现场人气极高。
事实上,会员制仓储式超市并不是一种新的零售业态,但在过去的一年里却突然成为“热点”,成为各大零售企业争相进入的领域。山姆会员店、麦德龙、好市多等老品牌加快了扩张步伐,家乐福、盒马、永辉超市等多家未涉足该领域的零售企业也宣布入驻。
零售商争相进入。
“我喜欢这个大型仓库超市。虽然有会员费,但是价格便宜,还有很多其他超市买不到的专属产品。也方便退换货。”10月16日,正在北京亦庄山姆会员店购物的孙女士说。
所谓会员制超市,是将商品销售和商品储存整合在一个空间的零售业态。消费者需要缴纳一定的会员费才能进入超市购物,享受优惠价格。超市选择产品精准,提供的廉价产品单品少。
其实会员制超市进入国内市场已经25年了。1996年,山姆..家会员店在深圳福田开业,标志着中国..家真正会员制超市的开始。截至2021年9月,山姆在中国已经开了34家店。
好市多是山姆会员店的老对手,2019年进入中国。在上海开..家店的时候,一度因为来店里消费的顾客太多而被限制,引起轰动。
好市多一炮而红,国内会员制仓储超市掀起了一轮开业高潮。预计到2022年底,山姆将有40至45家门店开业或在建。上海首店开业后,好市多在上海、苏州、杭州、深圳、广州、南京等六个城市布局了七个项目。
2020年10月1日,盒马X会员店开业,成为仓储式会员制赛道上的..中国品牌。盒马总裁后羿曾表示,2021年将新开10家X会员店。2020年,“Metro PLUS”将在中国25个城市上线。家乐福、永辉、华联等连锁超市,以及福地会员店等新品牌也纷纷开启会员制仓储业态。天空调查数据显示,目前国内与仓储式超市相关的企业近2.6万家。
突出显示“成员价值”
这家超市入驻前要交会员费,有什么吸引力?
如果你喜欢刷短视频,你会发现.近很多美食视频博主都去过山姆会员店。“购物空间比较大,有很多大包装的商品。”“品类少,购物简单明了,不用对比。”“牛肉卷、烧鸡、榴莲千层饼、麻薯、瑞士卷等爆品都好吃又便宜。”
这些视频博主总结的特点,无疑是大多数消费者的感受。业内普遍认为会员制仓储式超市通过减少商品品类、控制成本、降低价格、聚焦..爆款等“法宝”吸引消费者。以山姆会员店为例,公开数据显示,山姆会员店的SKU只有4000~6000个。低SKU确保“选择”产品,提高产品质量。同时,山姆的采购模式是直购直供,有更多的议价主动权和空间,从而降低产品价格。
另外,会员制超市真正的目标客户是一二线城市的中产阶级,换句话说就是有一定消费能力,追求生活品质的人群。对成本和服务满意,消费者愿意购买会员卡。
不断凸显“会员价值”,进一步增强消费粘性,提高复购率。会费已经成为会员制超市的重要收入来源。
公开数据显示,我国Sam会员数量超过300万,换卡率达到80%以上。仅会员费收入每年就能为山姆会员店带来超过7.8亿元的利润。好市多..家门店开业仅37天,就“吸纳”了20万会员,会员费收入近6000万元。麦德龙PLUS付费会员费为199元/年。目前有近200万付费会员,麦德龙超过60%的零售额来自付费会员。
好的服务可以赢得竞争。
其实,会员制仓储超市独特的运营逻辑和快速普及的背后,剑指的是消费升级。随着我国经济水平的提高,中高收入家庭逐渐形成规模,消费升级的需求越来越高。
其次,受社区团购和生鲜电商的影响,以大卖场为主的传统零售超市销售普遍大幅下滑,亟待寻求突破,寻找新的增长点。面对会员制超市日益成熟的市场机遇,零售巨头没有理由不尝试分一杯羹。
但随着竞争对手的增多,会员店提供的商品和服务也呈现出不同程度的同质化。同样的烤全鸡,频频“打脸”的瑞士卷,看起来比较眼熟的牛肉卷,土豆泥,蛋糕,进口牛排,自有品牌的牛奶等等。,这些在山姆培养出来的爆炸性物品几乎已经成为所有会员自有仓储超市的标配。
业内..认为,会员制仓储超市的“赛道”已经进入提速期,未来竞争对手会越来越多,但.重要的还是把握消费者的心智,选好产品,严格控制SKU数量,做低成本。做好这些“看不见”的服务会带来会员卡,而更好地了解消费者会赢得竞争。
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